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Ingredienti:Cece Bianco secco.
Descrizione:Il cece bianco rugoso è un legume da sempre presente nell’area dell’Alta Murgia, è ricco di amido, è considerato un alimento completo per affrontare lunghi sforzi e giornate impegnative.
Conservazione:Conservare in luogo fresco ed asciutto.
Come si utilizza:Si presta molto bene accompagnato dal cece nero, funghi cardoncelli e cavatellini oppure per minestre e zuppe.
Tabella Nutrizionale: Valori medi per100 gValore energetico359 kcal / 1478 kJProteine20.54 gCarboidrati45.10 gdi cui zuccheri3.10 gGrassi6.80 gdi cui saturi0.80 gFibre alimentari13.80 gSale0.02 g
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