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Ingredienti:LATTE termizzato di mucca, LATTE termizzato di pecora, sale, caglio, fermenti lattici.
Descrizione: Il nostro formaggio presenta particolari caratteristiche. Ha un gusto leggero e delicato, è piacevolamente accompagnato dal sapore lievemente acidulo del latte di pecora, miscelato con la dolcezza del latte di mucca. La stagionatura è di circa ¾ mesi.
Conservazione: In frigorifero a temperatura da 0 a +4° Come si utilizza: Ideale da servire come antipasto o secondo, assieme al miele o alla confettura di fiornoni, oppure accompagnato da salumi.
ORIGINE DEL LATTE/ ORIGIN OF MILK: ITALY
Tabella Nutrizionale: Valori medi per 100 g Valore energetico 350 kcal / 1453 kJ Proteine 23.1 g Carboidrati 2.8 g di cui zuccheri 0.5 g Grassi 27.4 g di cui saturi 20.7 g Fibre alimentari 0 g Sale 1.3 g
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